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zoom RSS 展覧会特別ランチ

<<   作成日時 : 2017/04/29 15:04   >>

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先日ポールボキューズミュゼでのミュシャ展企画ランチ。
前菜 オマール海老 ホワイトアスパラガス ホタテ貝
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魚料理 真鱈 ブイヤベースだそうですが干しエビのスープみたいな味でした。
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デザート ブルーベリーの薄紫とピスタチオの薄グリーンがとっても綺麗な色合いでした。
クレープはチャコ伝統のパラチンキと言うのだそうです。
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